主料:
海参，
一个，
西红柿，
一个，
冬瓜适量，
芹菜叶，
少许，
豆腐，
少许，
面粉适量
辅料:
小海米适量，
葱末适量，
食用油适量，
盐，
少许，
鸡精，
少许，
姜末适量西红柿冬瓜海参疙瘩汤的做法步骤
1.海参一个提前泡发。
2.去除内膜洗净。
3.锅内放水烧开放入海参焯一下去腥捞出。
4.切成小丁。
5.北豆腐一小块。
6.切成小丁。
7.西红柿冬瓜芹菜叶洗净。
8.西红柿切成小块。
9.冬瓜切片。
10.葱姜末海米备用。
11.热锅凉油放入葱姜末海米爆香。
12.放入冬瓜煸炒出水分。
13.放入西红柿继续翻炒。
14.放入适量清水烧开。
15.放入豆腐丁。
16.放入海参丁。
17.放入适量盐调味。
18.中小火烧一会儿，准备面疙瘩。
19.取适量面粉放入盆里。
20.缓缓加入少许清水，用筷子快速翻动成絮状，不要太大，那样不好吃。
21.倒入汤中，搅散。
22.烧开关火。
23.加入芹菜叶，鸡精，出锅装盘。
24.成品图。
25.成品图。
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汤类 家常菜 早餐 海参
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